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Alergias E Intolerancias Alimentarias 2ª Ed.
Alergias E Intolerancias Alimentarias 2ª Ed.
Edición/Edição:
Autores: Marta González Caballero
Editorial:
ISBN: 9788491493945
Formato: Rústica/Paperback
Nº volumenes: 1 Páginas: 244
Año publicación/Ano de publicação: 2017
Disponibilidad/Disponibilidade: 3 días
Precio/Preço : 22,11 € 21,00 € (21,84€ iva incluído)
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Alergias E Intolerancias Alimentarias 2ª Ed. Guía Básica de Bolsillo para el Profesional de la Nutrición Clínica 2ª Ed.
· Alergias E Intolerancias Alimentarias 2ª Ed. (Marta González Caballero)
· Guía Básica de Bolsillo para el Profesional de la Nutrición Clínica 2ª Ed. (Mary Width | Tonia Reinhard)
57,11 € 54,25 €
Descripción/Descrição
Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.
Autor
Marta Gonzalez Caballero. Diplomada en dietética y nutrición humana desde el año 2002. Desde que acabó la Universidad se ha dedicado a diferentes campos de la alimentación, relacionados con la consulta dietética, diseñando dietas para diferentes colectivos y situaciones: menús escolares, dietas de adelgazamiento, programas para deportistas, pautas para embarazadas, etc. Actualmente se dedica a la formación ocupacional y a los medios de comunicación. Colabora como asesora en diferentes revistas y es autora de varios libros
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