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Bienestar Animal. Una Visión Global en Iberoamérica 3ª Ed.
Bienestar Animal. Una Visión Global en Iberoamérica 3ª Ed.
Edición/Edição:
Autores: Daniel Mota Rojas
Editorial:
ISBN: 9788491130260
Formato: Rústica/Paperback
Nº volumenes: 1 Páginas: 608
Año publicación/Ano de publicação: 2016
Disponibilidad/Disponibilidade: 3 días
Precio/Preço : 60,48 € 57,46 € (59,76€ iva incluído)
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Bienestar Animal. Una Visión Global en Iberoamérica 3ª Ed. Manual De Suturas En Veterinaria 2ª Ed.
· Bienestar Animal. Una Visión Global en Iberoamérica 3ª Ed. (Daniel Mota Rojas)
· Manual De Suturas En Veterinaria 2ª Ed. (José María Carbonell | Julián Rodríguez Fernández)
131,16 € 124,60 €
Descripción/Descrição
La tercera edición del único libro en español que habla sobre Bienestar animal aborda la evolución experimentada en el concepto de bienestar animal aplicado a la producción animal.
Ha contado con la participación de más de 100 autores y revisores de 15 nacionalidades diferentes. Su amplia experiencia en investigación y docencia respalda la calidad científica del libro.
Se ajusta a los programas de estudio que avala el Consejo Panamericano de Educación en las Ciencias Veterinarias (COPEVET) y tiene por obejtivo servir de libro de texto en las Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria, de Ingenieraia Zootecnia y de Argonomía.
Contiene contenido online con preguntas de autoevaluación y galería de imágenes accesible en StudentConsult.es
Puntos Clave
Tercera edición del único libro en español que habla sobre Bienestar Animal. A los largo de 10 años (desde que se publicó la primera edición) se ha visto la evolución que ha tenido el bienestar en la producción animal y en nuestra sociedad.
Actualmente el Bienestar Animal paso de ser una amenaza para la producción animal a una oportunidad de negocio, está siendo incorporado por muchas empresas en sus estrategias de mercado.
El contenido del libro se ha ajustado cada vez más a los programas de estudio que avala el Consejo Panamericano de Educación Superior en Ciencias Veterinarias (COPEVET) buscando que sea un libro de texto con contenidos estandarizados y también una obra de referencia para el profesional.
 El lector encontrará en esta nueva edición que se aborda el bienestar animal en otros animales domésticos (perro, gato, vaca lechera, cerdo en granja, búfalo de agua y equinos), así como una sección de tópicos controversiales en bienestar animal. Se han adicionado 15 capítulos nuevos, conteniendo un total de 36 capítulos divididos en 6 secciones,  más de 600 páginas, 40 cuadros (tablas)  y más de 160 ilustraciones.
Indice
 
Portada
Página de créditos
Editores
Comité editorial
Colaboradores
Prólogo de la primera edición (2009)
Prólogo de la segunda edición (2012)
Prólogo de la tercera edición (2016)
Sección I Bienestar en animales domésticos
Bioética y bienestar animal
Comportamiento y bienestar en el perro
Comportamiento y bienestar en el gato
Bienestar de la vaca lechera
El bienestar del cerdo recién nacido
Comportamiento y bienestar del búfalo de agua
Comportamiento y bienestar en equinos
Sección II Tópicos controversiales en bienestar animal
Bienestar en animales de circo, zoológicos, delfinarios, deportes y eventos tradicionales o culturales
Bienestar animal en situaciones de desastres y emergencias
Eutanasia en animales de compañía y experimentación
Prácticas dolorosas en animales de granja
Bienestar animal en mercados ganaderos
Sección III Bienestar animal y productividad
Bienestar animal y productividad
Bienestar animal y calidad de la carne en Latinoamérica
Evaluación científica del bienestar animal
Incrementando el bienestar animal y la producción a través de la etología
Sección IV La llegada al matadero
Transporte y reposo previos al sacrificio en bovinos y su relación con la calidad de la carne
Evaluación de los métodos de arreo en animales de abasto
Densidad de carga y disponibilidad de espacio durante el transporte y su relación con el bienestar de los animales de abasto
Buenas prácticas de manejo ante mortem en bovinos
Bienestar del cerdo durante su traslado al matadero: valoración fisiometabólica
Bienestar animal en equinos destinados al sacrificio: transporte, reposo y aturdimiento
Transporte de conejos: repercusiones sobre su bienestar y la calidad de la carne
Etología aplicada en el manejo de animales de abasto previo al sacrificio
Problemas y errores más comunes encontrados en Chile durante el manejo del ganado
Evaluación del bienestar animal en el matadero
Sección V El reposo y el método de aturdimiento
Bienestar del pollo de engorde: captura, transporte y sacrificio
¿Cuál es el período ideal de reposo ante mortem en cerdos?
Dolor durante la matanza de animales para consumo
Electronarcosis en ovinos y porcinos
Controversias en el bienestar del porcino aturdido con CO2
Sacrificio religioso de animales para consumo
El bienestar del bovino: manejo ante mortem y métodos de aturdimiento
Sección VI Reacciones enzimáticas post mortem y calidad de la carne
Factores predisponentes en la incidencia del músculo PSE en cerdos
Músculo oscuro, firme y seco en bovinos: mecanismos involucrados
Análisis de diferentes factores que afectan a la calidad de la carne: factores intrínsecos y ante mortem
Índice alfabético
Lo más vendido este mes/Os mais vendidos este mês
Cunningham. Fisiología veterinaria 5ª ed
Elsevier España, 2013
Bradley G. Klein
80,00 €
Neurología Canina Y Felina
Multimedica, 2012
Carlos Morales | Patricia Montoliu
134,48 €
Principios Integrales de Zoología
Mcgraw-Hill Interamericana, 2009
C. P. J. Hickman
124,20 €
Patología sistémica veterinaria. 5ª Ed.
Mcgraw-Hill Interamericana, 2011
F. J. Trigo Tavera
64,26 €
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