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- Nutrición -

Diccionario de Nutrición y términos afines
	Autor: Enrique Rojas Hidalgo Editorial: Aula Médica Nº Edición: 1ª Idioma: Castellano Año: 2008 Nº Volúmenes: 1 antes: 44,23 € ahora: 42,02 € IVA no incluido (43,7 € iva Incluido) ¡¡Gastos de envío gratuitos por agencia a Península para cualquier compra superior a 50€ sin IVA!!. *Solo España Península

ISBN: 9788478854547
EAN13: 9788478854547
Encuadernación: Rústica
Disponibilidad: Inmediata

Págs: 640
Medidas: 130X190 mm
Stock: Si

Resumen/Contenidos:

El interés básico de este Diccionario es estimular a los lectores para que se planteen nuevas inquietudes sobre la importancia de la Nutrición en la salud y la enfermedad del ser humano.

Este diccionario no es una compilación de definiciones breves. Se trata realmente de un compendio de datos y términos con información descriptiva sobre muchos alimentos y nutrientes, gran número de procesos metabólicos y diversas dietas consideradas eficaces en la actualidad. Hemos querido, en suma, situar la Nutrición en un terreno científico para así ofrecer una obra de referencia a todos los interesados en esta disciplina.

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